食生活

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コーヒーの効果はトリゴネリンにあり!物忘れや認知症に効くって本当?

皆さんはコーヒーがお好きでしょうか? 最近、コーヒーがアルツハイマーに有効との記事を目にしたり、耳にしたりします。 コ-ヒ-そのものと言うよりも、コ-ヒ-内に含まれる「トリゴネリン」が有効との事・・・。 このトリゴネンについて、更に詳しく調べてみましょう。
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オレンジピールの作り方はとっても簡単!意外な効果があって驚きです

オレンジピールは家で簡単に作れて、とーってもおいしいです。 オレンジでなくても、文旦やはっさく、甘夏など柑橘果実ならたいていつくれます。 それに、オレンジピールには体にうれしい様々な効果があるそうです。
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チョコレートのポリフェノールにはこんなうれしい効果が!今話題の高カカオチョコ

最近、新聞やニュースで話題になっている高カカオポリフェノール。 けれど、高カカオポリフェノールとは一体どういう意味なの?そのパーセントは高いほうがいいの?と疑問に思ったことはありませんか?
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玉ねぎの栄養をまるごと!中高年必見の効果あり?

玉ねぎ・玉ねぎ・玉ねぎ・・・好き嫌いが分かれる野菜といえそうですが、体にはとってもいい味方になってくれる成分が含まれているんですって。 玉ねぎを切ると手についた臭いが中々落ちなかったり、味が苦手だという方もいるかもしれませんね。 しかし、栄養面でとても優れているということをご存知でしょうか?
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美容効果がすごい!旬の大根、丸ごと栄養を美味しく摂って腸内美人に !

これからが旬の大根。 美容効果もすごいって知ってました? 今日はそんな、旬の大根に注目して、栄養素や、簡単で美味しい大根レシピをご紹介します。
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鍋料理の種類もいろいろ・・・寒~い季節にぴったりの一品は?

その家ごとにいろんな鍋がありますが、今、巷では、小さい土鍋でできるお一人様鍋。 大きい土鍋でする家族鍋に、女子会鍋、店に行っても、土鍋で鍋の料理がいろいろあります。 皆さんも、冬は鍋料理にかぎる!という方も多いのではないでしょうか?
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大人の粉ミルクを飲んでみた感想ー森永乳業「ミルク生活」レビュー

最近、大人用の粉ミルクがひそかに注目されているようです。 テレビでも紹介されていたようですが、赤ちゃんの粉ミルクとどう違うのでしょうか? 味とか栄養面とか・・・ そもそも大人が、粉ミルクを飲むメリットって??? いろ...
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乳酸菌を多く含む食品はコレ!あなたにあったものはどれ?

乳酸菌がカラダに良い働きをするのは分かっていますが、では乳酸菌を増やすにはどんな食品を食べたらいいのでしょうか? ひとくちに乳酸菌といっても、いろんな食べ物に含まれています。 一般に発酵食品といわれるものがそうですね。 今...
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乳酸菌にはどんな効果があるの?種類もいろいろ多いですね~

乳酸菌と聞くと、ヨーグルトやヤクルトなどを思い浮かべる方は多いですよね。 なんとなく体に良さそうだけど、なんか種類がいっぱいあって、どれがいいのか何に効くのか、分からないということはありませんか? 乳酸菌って一体何?どんな効果が...