食生活

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ゴーヤの栄養で夏バテ・秋バテを乗り切ろう!苦くない食べ方もありますよ

ゴーヤというと・・・苦い!まずい!食べにくい!と思われています。 ゴーヤチャンプルーをしても、苦いゴーヤをよけて食べる人も・・・。 しかし、夏~秋の私たちのからだを支えてくれる、とっても豊富な栄養が含まれているんですよ。 食べないともったいな~い野菜です。
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うなぎの栄養は文句なし! なぜ夏バテに効くのか?

「うなぎ」は栄養価の高い食べ物として知られています。 とくに暑い季節である7月から8月にかけて訪れる「土用の丑の日」には、夏バテ防止に効果があるということで、「うなぎ」がよく食べられているのは、皆さんご存じのはず。
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乳酸菌を多く含む食品はコレ!あなたにあったものはどれ?

乳酸菌がカラダに良い働きをするのは分かっていますが、では乳酸菌を増やすにはどんな食品を食べたらいいのでしょうか? ひとくちに乳酸菌といっても、いろんな食べ物に含まれています。 一般に発酵食品といわれるものがそうですね。 今...
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寒~い時は体を温める食べ物や飲み物で風邪を予防しましょう!

真冬の本格的な寒さが峠を越しても、結構寒い日は多いですね。 身体が冷えることで朝起きるのが辛かったり、風邪をひいてしまったりします。 身体の芯から温まる食べ物や飲み物を摂取して、ポカポカなWinter Lifeを送りたいものですね。
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コーヒーの効果はトリゴネリンにあり!物忘れや認知症に効くって本当?

皆さんはコーヒーがお好きでしょうか? 最近、コーヒーがアルツハイマーに有効との記事を目にしたり、耳にしたりします。 コ-ヒ-そのものと言うよりも、コ-ヒ-内に含まれる「トリゴネリン」が有効との事・・・。 このトリゴネンについて、更に詳しく調べてみましょう。
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オレンジピールの作り方はとっても簡単!意外な効果があって驚きです

オレンジピールは家で簡単に作れて、とーってもおいしいです。 オレンジでなくても、文旦やはっさく、甘夏など柑橘果実ならたいていつくれます。 それに、オレンジピールには体にうれしい様々な効果があるそうです。
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チョコレートのポリフェノールにはこんなうれしい効果が!今話題の高カカオチョコ

最近、新聞やニュースで話題になっている高カカオポリフェノール。 けれど、高カカオポリフェノールとは一体どういう意味なの?そのパーセントは高いほうがいいの?と疑問に思ったことはありませんか?
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玉ねぎの栄養をまるごと!中高年必見の効果あり?

玉ねぎ・玉ねぎ・玉ねぎ・・・好き嫌いが分かれる野菜といえそうですが、体にはとってもいい味方になってくれる成分が含まれているんですって。 玉ねぎを切ると手についた臭いが中々落ちなかったり、味が苦手だという方もいるかもしれませんね。 しかし、栄養面でとても優れているということをご存知でしょうか?
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美容効果がすごい!旬の大根、丸ごと栄養を美味しく摂って腸内美人に !

これからが旬の大根。 美容効果もすごいって知ってました? 今日はそんな、旬の大根に注目して、栄養素や、簡単で美味しい大根レシピをご紹介します。
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鍋料理の種類もいろいろ・・・寒~い季節にぴったりの一品は?

その家ごとにいろんな鍋がありますが、今、巷では、小さい土鍋でできるお一人様鍋。 大きい土鍋でする家族鍋に、女子会鍋、店に行っても、土鍋で鍋の料理がいろいろあります。 皆さんも、冬は鍋料理にかぎる!という方も多いのではないでしょうか?