かまぼこ博物館で体験できる蒲鉾やちくわの製造ーランチやおみやげも

レジャー・観光

日常の食卓で、ポピュラーな蒲鉾・・・

どんなふうに作られているかご存知ですか?

今日は、蒲鉾の歴史や不思議、栄養や素材について学べる「かまぼこ博物館」をごしょうかいします。

かまぼこやちくわを職人さんと一緒に作る体験もできて子どもたちも大喜び!

さあ、みんなで出かけてみましょう。

 

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かまぼこ博物館の基本情報

 

「かまぼこ博物館」
鈴廣かまぼこの里、関連施設
神奈川県小田原市風祭245
年中無休。

営業時間/9:00~17:00

 

「かまぼこ博物館」へのアクセス

東京から約50分、国道1号線沿いにある「かまぼこの里」は、車でのアクセスが大変便利です。

箱根芦ノ湖や熱海も車で約40分など、気軽に立ち寄れる、観光&お土産、食事スポットです。

 

また、電車でお越しの方も箱根登山鉄道「風祭駅」と本施設が直結となっており、大変便利になっておりますので

・JR東海道新幹線・小田急線「小田原駅」よりタクシー利用 所要時間 約10分

・箱根登山鉄道 「風祭駅」 直結

・箱根登山バス・伊豆箱根バス 「風祭停留所」下車すぐ

 

駐車場(無料)

EVステーション電気自動車の充電ができます。

駐車場P8に設置してあります。

「かまぼこ博物館」のみどころ

 

小田原市は、江戸時代には宿場町として栄えていました。

特に漁業が盛んで、たくさんの魚が獲れるため、かまぼこやちくわといった水産加工品の製造が多い町です。

 

「鈴廣かまぼこ博物館」は、かまぼこの鈴廣が運営している施設で、かまぼこの手作り体験や、スーパーでは買えないような、高級なかまぼこを買うことができます。

 

その他にもかまぼこの歴史が学べる博物館があり、日帰りで遊ぶのに最適な、おでかけスポットです。

 

かまぼこの歴史や不思議、素材や栄養のことなど、楽しみながら学べます。

またガラスを挟んで、かまぼこ職人たちの技を間近で見られます。

ミュージアムショップも充実しています。

 

鈴廣かまぼこオリジナルキャラクター「グチのグッちゃん」をはじめとするオリジナルグッズなどを販売しています。

おみやげや旅の思い出になる品々ばかりです。

 

 

かまぼこ板絵美術館は、1982年より行っている「小さな美術展かまぼこ板絵国際コンクール」作品常設ギャラリーです。

有名な作家さんの作品も多数飾られています。

小さなかまぼこ板のキャンパスに大きな世界がいっぱいです。

 

かまぼこキッチンラボは、かまぼこを使った簡単レシピの調理体験、食の実験教室など、さまざまな体験型プログラムを用意しています。

お料理の腕前が上がることは間違いありません。

 

そのうえ実際の、かまぼこ作りも体験が可能です。

長年の修行をつんだ職人の技を見たのち、お魚のすりみを棒や板につけていきます。

みんな楽しそうですよ。

職人と一緒に、かまぼこ、ちくわを作った後は、ちくわはアツアツ出来たてを食べられます。

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おすすめのランチ・おみやげなど

おすすめランチ

かまぼこの里の関連施設
「レストラン&ショップ、えれんなごっそ」

☆ランチ限定 タイムサービス
5月は「国産鶏もも肉のアーモンド焼き」

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。

 

カランカランの鐘の音が合図

ランチタイムでは、キッチンスタジオコーナーにて数量限定タイムサービスの実演メニューがお召し上がりいただけます。

鶏肉の上にアーモンドを引きつめて、カリッと焼き上げます。

鶏の旨みとアーモンドの香ばしさ、サクサク感をおたのしみ下さい。

 

おすすめのお土産

かまぼこの里の関連施設

かまぼこのお土産がいっぱい

 

「鈴なり市場」

鈴廣最大級の品揃え

小田原名産の板かまぼこはもちろん、揚げかまぼこ、焼きかまぼこなど様々な種類があります。

中には試食できる商品もありますので、お好きなかまぼこを見つけてくださいね。

 

小田原土産に、旬の魚や素材を使って作った季節限定のかまぼこや、「ちょっとお土産に」と配りやすい個包装のかまぼこなどが人気です。

 

「謹上蒲鉾」
謹上蒲鉾は鈴廣の定番。

扇形の山の高い形をし、色が白くてキメこまかく、しなやかな弾力が特徴です。

 

「ぷちかま」
ひとくちサイズの焼きかまぼこ。

お味はチーズと明太子マヨネーズの二種類。お宿で車中でどうぞ。

 

「あげかま 竹皮包」
山海の風味をほどよく加えた揚げ物かまぼこ。

五種類の味が楽しめます。

おみやげの一番人気です。

 

「焼きぼこ」
冷やしてこのまま、軽くあぶって香ばしさをお楽しみください。

 

「かまぼこ博物館」のおみやげ情報

・かまぼこキーホルダー
かまぼこキーホルダーを博物館の記念に

・グッちゃんぬいぐるみ
かまぼこの原料であるグチをモチーフにした鈴廣のキャラクター グッちゃんのぬいぐるみです

 

お得な割引情報

箱根の玄関口に位置する『鈴廣 かまぼこの里』では、公共交通機関に乗り換えてゆったりと箱根観光を楽しんでいただけるように、パーク&ライドでご利用可能な駐車場をご用意いたしました。

つまり駐車場に車を置いて快適な箱根の旅に、ご活用できます。

 

・乳幼児連れでも授乳やオムツ替えの場所

身体障害者用トイレ、車イスのままご利用いただける安心設計のトイレがあります。

救護室を設置しています。

ご気分の悪くなられた方、軽いお怪我のお手当等にご利用いただけます。

ベビーケアコーナー。

赤ちゃんとママのためにベビーベッドを女性用トイレ内に用意してあります。

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